観光の方向けコース
➀郷土料理と元祖熊本城
瓦そばコース5500円
コースは、大皿でのご提供になりますが、おひとり様毎に「専用取り箸」をご用意しております。
個人盛をご希望の場合は、お気軽にお問合せください。
●全9品・4名様～20名様まで・要予約
肥後郷土料理の「馬刺し」や「辛子れんこん」はもちろんのこと、
陣屋名物「元祖熊本城瓦そば」、大人気の「くまもとあか牛ステーキ」が入ったコース‼
コース内容
- ひともじのぐるぐる
- 天草産活魚の姿造りと特選刺身盛合せ
- 極上 馬刺の盛合せ
- 焼物
- 自家製 辛子れんこんと旬の天ぷら盛合せ
- くまもと「あか牛」のステーキ
- 元祖熊本城瓦そば
- 名物！だご汁
- 本日のデザート
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
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②郷土料理と阿蘇名物！ブランド和牛
「くまもとあか牛」のすき焼きコース6600円
コースは大皿でのご提供になりますが、おひとり様毎に「専用取り箸」をご用意しております。
個人盛をご希望の場合は、お気軽にお問合せください。
●全8品・4名様～40名様まで要予約
今大人気の「くまもとあか牛」の旨みを、
食べごたえもあるすき焼きでどうぞ‼
もちろん、天草直送の自慢のお刺身盛り合わせ、
馬刺し、辛子レンコンなどの定番郷土料理も入ったコースです。
コース内容
- ひともじのぐるぐる
- 天草産活魚の姿造りと特選刺身盛合せ
- 極上 馬刺の盛合せ
- 焼物
- 自家製 辛子れんこんと旬の天ぷら盛合せ
- くまもと「あか牛の」すき焼き
- 〆の一品
- 本日のデザート
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
※飲み物は別料金になります。別途飲み放題コースもございます。
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③阿蘇・天草まるごと！
山の幸と海の幸の贅沢
郷土料理コース 7700円
コースは、大皿でのご提供になりますが、おひとり様毎に「専用取り箸」をご用意しております。
個人盛をご希望の場合は、お気軽にお問合せください。
●全10品・4名様～要予約
熊本をまるっとご堪能いただけます♪
海の幸から山の幸までお楽しみいただける熊本満喫コースです。
コース内容
- ひともじのぐるぐる
- 天草産活魚の姿造りと特選刺身盛合せ
- 極上 馬刺の盛合せ
- 天草産 車海老の塩焼と旬魚の焼物
- 自家製 辛子れんこんと旬の天ぷら盛合せ
- 天草大王の焚き合わせ
- くまもと「あか牛」のステーキ
- 名物！だご汁
- とろける馬にぎりと阿蘇高菜巻き
- 本日のデザート
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
※飲み物は別料金になります。別途飲み放題コースもございます。
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④【馬刺し入り】
郷土料理 (全10品)
7,500円
飲み放題110分付き
4名様～ 要予約
天草直送の新鮮刺身や旬魚の焼物など鮮魚料理はもちろん、新鮮馬刺し、熊本の地鶏“天草大王”のオーブン焼きをメインにお楽しみいただけます。ボリューム満点で、110分の飲み放題付きなのも嬉しいポイント。
コースは、個人盛でのご提供（団体様の場合は大皿になります）、気兼ねなく楽しみたい宴会に、ぜひご利用ください。
コース内容
・ひともじのぐるぐる
・特選刺身盛合せ
・新鮮赤身馬刺し3点盛合せ
・旬魚の焼物
・揚げたて辛子レンコンと旬の天ぷら盛合せ
・“幻の地鶏”天草大王のオーブン焼き
・地魚のみぞれ煮
・名物！だご汁
・タコめし
・本日のデザート
※仕入れの状況により内容が異なる場合があります。
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⑤郷土料理（竹）コース（全10品）6,000円
※要予約。
2名様より承ります。
※お一人様＋2,200円で
飲み放題が追加できます。
※飲み放題は4名様より承ります。
せっかく熊本へお越しなら、やはり熊本名物は欠かせません。
コース内容
・ひともじのぐるぐる
・特選刺身盛合せ
・極上霜降り馬刺し3点盛合せ
・揚げたて辛子レンコンと旬の天ぷら盛合せ
・白身魚のパイ包み焼き
・白身魚の西京焼き
・和牛くまもとあか牛のステーキ
・名物だご汁
・とろける馬にぎり二種 / 山芋の阿蘇高菜巻き寿司
・本日のデザート
様々な郷土料理を組み込んでいます。熊本での思い出の一片として楽しんでいただければ幸いです。
※仕入れ状況により内容は異なります。
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⑥郷土料理（松）コース（全10品）7,000円
お一人様＋2,200円で
飲み放題が追加できます。
※飲み放題は4名様より承ります。
2名様～ 要予約
コース内容
・ひともじのぐるぐる/揚げたて辛子レンコン
・特選刺身盛合せ
・極上霜降り馬刺し３点盛合せ
・地魚の西京焼き/豆腐の田楽
・天草産 車海老の天ぷら/キビナゴの変わり揚げ/白身魚の天ぷら/旬野菜の天ぷら二種
・“幻の地鶏”天草大王のオーブン焼
・和牛くまもとあか牛のステーキ
・名物だご汁
・とろける馬にぎり二種 / 山芋の阿蘇高菜巻き寿司
・本日のデザート
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⑦【馬刺し入り】郷土料理 コース（全10品）
6,500円
飲み放題110分付き
※4名様～要予約
コース内容
・ひともじのぐるぐる
・特選刺身盛り合わせ
・新鮮赤身馬刺し2点盛り合わせ
・旬魚の焼物
・揚げたて辛子レンコンと旬の天ぷら盛り合わせ
・鶏肉料理
・地魚のみぞれ煮
・名物！だご汁
・タコめし
・本日のデザート
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⑧熊本の代表する郷土料理
「馬料理」を満喫！！
【個人盛】馬肉づくし会席4400円
●全6品・2名様～要予約
※団体様の場合は、大皿でのご提供になります。
※飲み物は別料金となります。
熊本の代表する郷土料理といえば「馬料理」！
当店では、存分に味わっていただける「馬肉づくし会席」をご用意しました。
ご旅行のお食事や、大切な方へのおもてなしにオススメです！
コース内容
- 前菜セット（ひともじのぐるぐる/揚げたて辛子蓮根/馬ホルモン味噌煮込み）
- 特選馬刺し3種盛（霜降り、フタエゴ、タテガミ）
- ぷるぷる海鮮茶碗蒸し
- 馬肉のすき焼き
- 特選馬にぎり寿司
- 太平燕（タイピーエン）
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
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⑨郷土料理（梅）コース
5,500円
※飲み物は別料金となります。
全10品
・2名様～要予約
気軽に熊本の郷土料理を楽しめるコースです。
コース内容
- ひともじのぐるぐる
- 特選刺身盛合せ
- 極上霜降り馬刺し3点盛合せ
- 揚げたて辛子レンコンと旬の天ぷら盛合せ
- 旬の白身魚の西京焼き
- “幻の地鶏”天草大王のオーブン焼
- 地魚のみぞれ煮
- 名物！だご汁
- タコめし
- 本日のデザート
※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
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