今が旬!「希少☆幻の高級魚 アラ(クエ)」が限定入荷中!!
甘さと深みのある脂がのった身、アラには上質なゼラチン質を多く含むためコラーゲンたっぷりで
女性にもうれしい食材!
「クエを食ったら、ほかの魚は食えん!!」「フグよりうまい!!」
と言われるほど、食通を唸らす上品で奥深い旨みが特徴です。
魚の中でも別格と言われる高級魚「アラ」をふんだんに盛り込んだ贅沢コース
【極上アラづくしコース】 1人前 10,000円
※税別/飲み物別/2名様~/要予約
〈おしながき〉
・アラ皮の酢物
・アラ刺入りお刺身盛合せ
・アラの柚庵焼/田楽
・アラの唐揚/旬野菜の天ぷら
・アラと海老の茶碗蒸し 銀あんかけ
・極上アラ鍋
・雑炊
※仕入れ状況により多少内容が異なる場合があります。
※売り切れ次第終了となります。
◆◆◆単品もあります◆◆◆
【アラ刺身】
【アラ鍋】
【アラしゃぶ】
【アラのあら焚き】
【アラのカマ(炭火焼/煮付)】
※売り切れ次第終了となります。
是非、この機会に、希少な極上アラを存分にお楽しみくださいませ♪